19/11/2015 CORSO DI FORMAZIONE: IDONEITA’ DEI MATERIALI ED OGGETTI DESTINATI AD ALIMENTI

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OBIETTIVO: il seminario ha l’obiettivo di dare una panoramica della legislazione europea e nazionale per i diversi materiali e di descrivere il ruolo di un 'ente istituzionale nell'ordinaria attività di controllo ufficiale e nei casi di allerta alimentare.

PROGRAMMA

9.15-9.30 registrazione partecipanti

9.30-10.10 Panoramica legislativa sui materiali ed oggetti a contatto con alimenti – C. Sancolodi, Normachem

10.10-10.50 Test analitici sui MOCA: case history – M. Camporese, Ecamricert

10.50-11.20 coffe break

11.20-12.10 Food Contact Materials: Idoneità alimentare e valutazione del rischio: l'esperienza delle Aziende Sanitarie Locali – S. Russo, ULSS4 Veneto

12.10-12.40 Caratteristiche di resistenza dei rivestimenti all’azione di sostanze alimentari: le prove di laboratorio – M. Breda, Unilab

12.40-13.00 Discussione

 

DESTINATARI

 - Aziende che fabbricano o importano materiali ed oggetti a contatto con alimenti

 - Fornitori di materie prime per MOCA

 - Operatori del settore alimentare (OSA)

 - Responsabili della redazione delle dichiarazioni di conformità (business operator)

 - Distributori di MOCA

 

SCARICA IL PROGRAMMA E IL MODULO DI ADESIONE

DURATA: dalle  9:15 alle 13:00

LUOGO: Sala Convegni Ing. Gaetano Meneghello presso I.R.P. Città della Speranza - Corso Stati Uniti, 4 - PADOVA

INFORMAZIONI: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.  - tel. 0445 605838

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