Newsletter Mensile n. 7 | 2017

RIFIUTI: nuove regole per l’attribuzione dell’HP14
Il Parlamento europeo ha emanato in Regolamento (UE) 2017/997 con il quale vengono definite le nuove regole per l’attribuzione della voce di pericolo HP14 (ecotossico) ai rifiuti. Tali regole che si applicheranno a partire dal 5 luglio 2018 prevedono la ricerca delle sostanze classificate secondo il CLP con frasi H420, H400, H410, H411, H412 e H413. L’ecotossicità al rifiuto verrà assegnata sulla base di formule di sommatoria che terranno conto del tipo di sostanza ecotossica e del superamento di definite percentuali di concentrazione.

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Dal 22 agosto 2017 è in vigore il DPR 120/2017 che modifica in parte la disciplina sulla gestione delle terre e rocce da scavo. Il decreto seppur unisca in un unico documento legislativo le disposizioni precedentemente contenute nel D.L. 161/2012 per i grandi cantieri e nell’art. 41 bis della Legge 98/2013 per i piccoli cantieri, introduce alcune novità. Le principali sono l’obbligo di trasmettere all’ARPAV e al comune del luogo di produzione la domanda di riutilizzo 15 gg prima dell’inizio delle attività di scavo. La dichiarazione deve essere sottoscritta dal produttore cioè il soggetto la cui attività materiale produce la terra da movimentare. Le analisi vanno condotte anche se il terreno verrà riutilizzato totalmente in sito.

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MOCA: materiali in alluminio
La Direzione generale dell’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione (DGISAN) del Ministero della salute, tenuto conto dei risultati dello “Studio dell’esposizione del consumatore all’alluminio derivante dal contatto alimentare”, svolto dal Laboratorio nazionale di riferimento dei materiali a contatto con gli alimentidell’Istituto superiore di sanità (ISS), ha chiesto al Comitato nazionale per la sicurezza alimentare, Sezione di Sicurezza alimentare, di esprimere un parere circa la valutazione del rischio derivante dall’utilizzo di materiali a contatto alimentare costituiti da alluminio e sue leghe, per categorie di popolazione particolarmente vulnerabili (bambini e anziani).
Il Comitato ha quindi dato seguito alla richiesta attraverso il Parere N.19 del 3 maggio 2017 con il quale si fornisce ai consumatori alcune informazioni circa l’uso corretto dei materiali contenenti alluminio per tutelare i soggetti che potrebbero essere più esposti agli effetti di tale metallo quali in particolare i bambini piccoli, gli anziani e le donne in gravidanza.
Alcuni di questi accorgimenti consistono nell’evitare graffi ai contenitori, il contatto diretto di alimenti acidi o salati con fogli di alluminio, la conservazione dei cibi per lunghi periodi dopo la cottura in contenitori di alluminio. Il documento inoltre sottolinea come anche i munuali HACCP debbano prendere in considerazione procedure atte a verificare l’uso corretto di materiali che possono venire a contatto degli alimenti.